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《是肉七分毒》。
文章出自:凤凰网 发布时间:2013-12-12 浏览量:

  

  按照凤凰读书的导引,我读了加拿大网球明星的著作,作者的名字暂时忘记了,书名叫《是肉七分毒》。作者曾是靠大块吃肉强身体的主,偶然的机会受他人影响,忍痛割爱般放弃肉食,成了素食主义者。为了坚定自己的忌肉信念,作者特意到屠宰场参观,体会绝望中的动物表情及残暴的场面,他一点吃肉的心情都没有了,而且对食肉者大加声讨。

  《是肉七分毒》是本薄书,虽然是翻译本,语言文字通俗明白,观点清晰直接,有点文化基础的人都能读懂。对读书如家常便饭的我来说,更是小菜一碟,没用一个小时就顺利过关,还掌握了自己需要或感兴趣的核心观点。

  乍看血淋淋的题目,人们容易往当今食肉受污染严重上联想,就像掺有三氯氰胺的奶粉,毒害了数以万计的少年儿童,吃肉要当心小心吃出病来。其实沿着作者的思路往深里细里读,上面的联想仅是一小部分。作者毫不隐瞒个人看法,他例举了吃肉对人体器官的具体影响,没有正面效应,都是些负作用。从而告诫人类远离动物肉体,向吃素的境界进发。

  以我粗浅的理解,作者大张旗鼓地鼓吹“是肉七分毒”,是在间接地宣传他的素食主义。通过走素食路线,也为献肉的动物们提供良好的生存环境,保护动物的生命权。我特别留意作者对现代病的解读,他在减肥一章中指出,忌肉是减肥的关键环节,在少吃主食的前提下,还要强化运动。否则仅靠减食少食的减肥措施,弄不好会伤了元气,也不能减肥到底。他还罗列了几个世界级体育明星,他们都是坚定的素食主义者,照样拿世界冠军。举这些通病或个例,无非推广他的理念,归根结底让人们不吃肉。

  不吃肉就不吃,没有什么了不起的。肉在快感了味觉的同时,也给身体添加富贵病,肉毕竟是某些典型病的杀手。但“是肉七分毒”过于夸大肉毒的比例,好像肉的营养作用一无是处。如果不吃肉能给人体带来福祉,作者不宣传别人也会接受,事实上现在许多人已经开始觉悟,按照最时兴的养生标准,正面规范饮食习惯,少肉主义素食主义者呈上升趋势。

  我不敢苟同作者的是,作者把不吃肉上升到道德宗教高度,这就有些小题大做故弄玄虚。在作者看来,吃肉说明人与动物的不平等,体现人类的不道德,也违背宗教的原旨原义。人类只有拿出宗教和道德的胸怀,才能从根本上杜绝食动物肉,否则不吃肉的行为并不高尚。书上原话没这么说,我读过书后却这么理解,即使理解有出入,也上下不离十。读过作者动用道德宗教论拒吃肉,先前的那点好感顿失了。不就吃不吃肉的问题吗,何必扣如此大的帽子。我甚至怀疑作者出手的动机,打着为生理为身体负责的旗号,推广所谓的普世价值和与人权平等的动物主义,我看完全没有必要。

  地球是人主宰的大社会,人做为地球的主体,人的生存才是第一要务。为了生存或更好地生存,人类的饮食习惯基本成为定式,即使内存不科学有害处的成分,比如吃动物肉,不是讲道德讲宗教就能彻底改变的。作者可以命题“是肉七分毒”,也可以推广个人的素食主义,但不能把个人意志强加给众多食肉者。食肉是人类的生理需求,人类也是在食肉过程中进化的,当人类需求与动物生命发生冲突时,当然要以人为大为本。这么简单的道理,作者硬是从复杂的感情找矛盾,好像人类多么不仁义不平和。

  读过《是肉七分毒》,我刚刚酝酿的素食主义有所加强,少吃几口肉,让身体摆脱因肉而起的疾病症状,这也是自私自利的大好事。就肉说肉没的可说,把肉放到道德宗教的天平上衡量,恐怕就不容易找到平衡。

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